کلوچه های صبحانه

⦁ 500 گرم (1 پوند) آرد؛
⦁ 100 میلی لیتر (1/3 لیوان + قاشق غذاخوری) شیر؛
g 100 گرم (1/2 فنجان) شکر؛
ml 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن نباتی؛
⦁ 1 تخم مرغ؛
package 1 بسته (7 گرم) بیکینگ پودر؛
⦁ مربا و خمیر فندق.
.
1. فر را از قبل گرم کنید تا 180C / 350F.
2. تخم مرغ ها را با شکر تا رنگ پریده و کرک کنید. پودر بیکینگ ، روغن نباتی ، شیر و روغن را اضافه کنید. ترکیب را بزنید.
3. آرد را اضافه کرده و همه چیز را هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
4- سطح کار گرد و غبار را با آرد گرد و غبار کنید و خمیر را داخل یک سیاهه تشکیل دهید. برش 16 قطعه.
5- هر تکه را با کف دست خود صاف کنید و کمی مربا یا خمیر فندق را در وسط اضافه کنید ، هر دو انتهای خمیر را با هم جمع کنید تا مطمئن شوید هیچ چیزی بیرون نمی آید.
6. هر طرف درز کوکی را روی یک ورقه پخت پوشاننده از پوست قرار دهید. با مقداری آب اسپری کنید و در بالای آن شکر سفید بپاشید.
7. پخت 20-25 دقیقه.