برشهای تورتیلا

گوجه گیلاسی
تورتیلا آردی
فلفل سبز
پیاز
سینه مرغ
بیکن
تخم مرغ
پنیر رنده شده
کره
پنیر دودی
.
فلفل سبز ، پیاز و مرغ آب پز را خرد کنید ، سپس در یک تابه با روغن تفت دهید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید. دو قطعه بیکن سرخ کنید.
دو عدد تخم مرغ را بزنید و مانند املت در کمی کره بپزید ، پنیر رنده شده اضافه کنید و یک تورتیلا آرد را روی آن قرار دهید.
با دقت برگردانید و تخم مرغ رو به بالا باشد ، پنیر رنده شده و بیکن پخته شده را به صورت تکه ای در یک طرف اضافه کنید. املت را تا کنید.
یک تورتیلا دیگر به ظرف اضافه کنید و مرغ ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، پنیر رنده شده و گوجه گیلاس را اضافه کنید. روی آن را تا کنید و بپزید تا طلایی شود.