کدو تنبل شکم پر

600 گرم (3 لیوان) گوشت گاو خرد شده
1 پیاز
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) فلفل
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) فلفل کاین
1 سیر میخک
جعفری
50 گرم (3 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
1 تخم مرغ
روغن 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) روغن
50 گرم (2 قاشق غذاخوری) رب گوجه فرنگی
اب
100 گرم (1/2 فنجان) پنیر
گوجه فرنگی گیلاسی
روغن
کدو سبز گرد
.
کدو سبز را خرد کرده و وسط آن را بیرون بیاورید.
در یک کاسه ، گوشت گاو خرد شده ، پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، فلفل کاین ، تخم مرغ ، روغن ، نشاسته را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم. مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید. توپ های کوچک را مخلوط کرده و درست کنید.
کدو سبز گرد را درون یک قابلمه پر از روغن قرار دهید. آنها را سرخ کنید و آنها را درون قابلمه دیگری بگذارید. مقداری نمک و پنیر رنده شده اضافه کنید. توپ ها را داخل کدو سبز قرار دهید.
در یک کاسه کوچک رب گوجه فرنگی و مقداری آب اضافه کنید. روی کدو سبز را مخلوط کرده و بریزید. مقداری پنیر رنده شده را به آنها اضافه کنید و گوجه فرنگی گیلاس را در بالا قرار دهید.
در دمای 190 درجه سانتیگراد 50 دقیقه پخت کنید.