کدو سبز سرخ شده

1 کدو سبز
2 عدد تخم مرغ
100 گرم (1/2 لیوان) ماست یونانی
آرد 80 گرم (4 قاشق غذاخوری)
1 سیر میخک
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) فلفل
.
کدو سبز را خرد کرده و آنها را درون یک کاسه بگذارید. نمک ، سیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر تخم مرغ ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و آن را صاف کنید.
ماست یونانی ، آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
خلال کدو سبز را درون آرد ریخته و سپس آن را درون خمیر ریخته و سرخ کنید.