مواد لازم:
گوجه فرنگی ورقه شده... 2 عدد
پیاز سفید حلقه شده... 1 عدد
سرکه ... 1 قاشق مرباخوری
روغن زیتون... 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل... به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوجه فرنگیهای سفت و گوشتی را ورقه کرده و در بشقاب میچینیم. سپس حلقههای پیاز را از هم باز میکنیم و روی گوجهها پخش میکنیم و در آخر روغن، سرکه، نمک و فلفل را روی سالاد میریزیم.