طرز تهیه کیک پنیر توت فرنگی

مواد تشکیل دهنده

250 گرم توت فرنگی منجمد
شکر 55 گرم
7 گرم آب لیمو

90 گرم اوریو خرد شده (بدون خامه)
40 گرم کره بدون نمک ذوب شده

ژلاتین 4 گرم
220 گرم پنیر خامه ای
شکر 35 گرم
5 گرم آب لیمو
160 گرم خامه سنگین