نحوه تهیه خورش قیمه

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه خورش قیمه را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله :

در نظر داشته باشید که مواد لازم برای 100 نفر در نظر گرفته شده است.

گوشت گوسفند 7 کیلو گرم

لپه 4 کیلو گرم

رب گوجه فرنگی 3 کیلوگرم

مغز لیمو امانی 200 گرم

سیب زمینی خام 10 کیلو گرم

برنج 15 تا 18 کیلو گرم

روغن 10 کیلو گرم

زعفران 2 مثقال

گلاب 200 میلی لیتر

ادویه مخصوص 150 گرم

نمک 150 گرم

فلفل 25 گرم

زردچوبه 50 گرم

در ابتدای کار قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و سپس پیاز سرخ شده را به همراه مقداری روغن به درون قابلمه اضافه می نمائیم.

توجه داشته باشید که برای تهیه قیمه پیاز را حتما به صورت خلالی خرد کنید.

هنگامی که رنگ پیاز ها طلایی شد گوشت ها را به درون قابلمه اضافه کنید.

.برای اطلاع از ادامه دستور تهیه خورش قیمه کلیپ را مشاهده نمائید.