آموزش پخت شامی کباب

سلام به خانم های هنرمند و دوستدار هنر آشپزی در سایت شبکه ما . راستش خودم دنبال آموزش پخت شامی کباب بودم که این آموزش رو پیدا کردم و تصمیم گرفتم برای استفاده شما دوستان هم در سایت قرارش بدم.گوشت گوسفند یا گوساله چهارصد گرم - پیاز خرد شده به شکل نگینی یک عدد - سیب زمینی درشت یک عدد صد و پنجاه گرم . زعفران دم کرده یه قاشق سوپ خوری - تخم مرغ دو تا سه عدد - نمک - فلفل سیاه - زرد چوبه به میزان لازم . روغن و گوشت و پیاز و زرد چوبه رو با هم تو قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم . برای گوشت قرمز از نمک استفاده نمی کنیم.در حرارت متوسط گوشت ها رو میزاریم تا یک دقیقه و تفتش میدیم.برای ادامه آموزش و مراحل بعدی با ما همراه باشین و از هنر آشپزی لذت ببرین