طرز تهیه کیک پودینگ کاراملی

مواد لازم برای پودینگ کارامل:
120 گرم شکر (شکر سفید)
40 میلی لیتر آب جوش (آب گرم)
4 عدد تخم مرغ بزرگ - درجه A
شکر ریز (شکر ریز) 60 گرم
350 میلی لیتر شیر تازه (شیر تازه)
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل (عصاره وانیل)
مواد لازم برای کیک اسفنجی:
3 عدد تخم مرغ بزرگ - درجه A
90 گرم شکر (شکر ریز)
90 گرم آرد ساده (آرد ساده)
30 میلی لیتر شیر تازه (شیر تازه)
30 گرم روغن ذرت (روغن ذرت)