بیماری هوموکروماتیز چیست؟

بیماری هموکروماتوز بر اثر تجمع آهن در بدن ایجاد می شود. بر خلاف تصور برخی که آهن را همیشه مفید می دانند و گاهی در مصرف آن، زیاده روی می کنند، افزایش آهن در بدن عامل مشکلات زیادی است. در افراد سالم بعد از خوردن غذاهای حاوی آهن از جمله گوشت قرمز، خرما، اسفناج، عدس یا جگر و قلوه، مقداری از آهن که برای عملکرد طبیعی بدن مورد نیاز است، جذب و بقیه دفع می شود. در فرد دچار هموکروماتوز روده باریک به دلیل نقص ژنی، قدرت تنظیم خود را از دست می دهد و بیش از دیگران، آهن را جذب می کند و آهن زیادی در کبد، لوزالمعده و سایر جاها از جمله قسمت هایی از مغز جمع و باعث اختلال در کار این اعضای حیاتی بدن می شود. البته اگر حتی افراد سالم هم بیش از حد داروهای حاوی آهن مصرف کنند، ممکن است سیستم های تنظیمی از عهده دفع آهن اضافی بر نیایند و آهن در بدن تجمع کند و باعث بروز مشکلات شود. محل اصلی ذخیره آهن در بدن کبد است. بنابراین مهم ترین عضو بدن که از آهن زیادی دچار مشکل می شود، کبد است. تجمع آهن اضافی در سلول های کبدی باعث مرگ آنها می شود. وقتی تعداد سلول های کبدی آسیب دیده زیاد می شوند، ساختمان طبیعی کبد در هم می ریزد و بیماری سیروز ایجاد می شود.تجمع آهن در سلول های لوزالمعده نیز همچون کبد باعث اضمحلال تدریجی این عضو می شود. همان گونه که می…