طرز تهیه نون خامه ای

مواد لازم (4 پفک خامه ای):
■خامه کاسترد را بزنید
شیر 250 گرم
1/2 دانه وانیل
3 عدد زرده تخم مرغ
شکر 40 گرم
18 گرم آرد کیک
100 میلی لیتر خامه غلیظ
شکر 10 گرم

■پفک خامه ای
1 عدد شیرینی پفکی
شیر 60 میلی لیتر
50 میلی لیتر آب
1 گرم نمک
کره بدون نمک 15 گرم
50 گرم آرد کیک
2 عدد تخم مرغ (دمای اتاق)