طرز تهیه کوکی خامه ای

1 عدد تخم مرغ
50 گرم (1/4 فنجان) شکر
مقدار اندکی نمک
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
20 گرم (2 1/2 قاشق غذاخوری) آرد
نشاسته ذرت 20 گرم (2 1/2 قاشق غذاخوری).
500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
50 گرم (1/4 فنجان) کره
100 گرم (3/4 فنجان) شکلات شیری
50 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن نباتی