طرز تهیه کلوچه های خامه ای بهشتی

320 گرم (2½ فنجان) آرد همه منظوره
120 گرم (½ فنجان) شکر
2 تخم مرغ
1 پرتقال (دلمه)
130 گرم کره (کره) ، نرم شده اس
برای کرم:
کرم پر چربی 250 میلی لیتر (1 فنجان)
150 گرم (⅔ فنجان) ماسکارپونه
2 قاشق غذاخوری (15 گرم) پودر قند
1 پرتقال (مزه دار)