طرز تهیه کلوچه های شکلاتی

110 گرم (1/2 فنجان) کره (نرم)
75 گرم (1/4 فنجان) شکر
40 گرم (1/4 فنجان) ماست یونانی
10 میلی لیتر (3/4 قاشق غذاخوری) خامه غلیظ
عصاره وانیل
مقدار اندکی نمک
140 گرم (1 1/4 فنجان) آرد همه منظوره
100 گرم شکلات تلخ (ذوب شده)