طرز تهیه بستنی نرم

طرز تهیه بستنی نرم:

بستنی نرم نوعی بستنی است که سریع درست می‌شود و بلافاصله نیز باید سرو شود. این بستنی بر خلاف سایر بستنی‌ها در طول روند درست کردن خود نیاز به قرار گرفتن در دماهای خاص ندارد و با استفاده از یخ خشک به دمای مورد نظر می‌رسد. نحوه درست کردن این بستنی را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.

مواد لازم:
یک لیتر شیر کامل
صد گرم خامه پر چرب غلیظ
دویست و بیست و پنج گرم شکر
سه و نیم گرم نمک
دوازده گرم وانیل
نود و پنج گرم پودر شیر
نهصد گرم یخ خشک