دسر کدو حلوایی
شکر به ازای هر اسلایس یک قاشق غذاخوری( برای من نصف لیوان شکر شد)
آب نصف لیوان
چوب دارچین یک تکه ( بهتره هز چوب دارچین استفاده بشه، پودر دارچین رنگشو تیره میکنه)
زعفران دم کرده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
هل شکسته شده دو عدد
کره یک قاشق غذاخوری
گلاب یک سوم لیوان
انواع مغز و بستنی
اول از همه توی یه تابه کره گذاشتم تا آب بشه، بعد دو طرف اسلایس های کدو حلوایی رو سرخ کردم ( حواستون باشه تغییر رنگ نده) آب و شکرو با هم ترکیب کردم و به همراه هل و چوب دارچین گذاشتم با حرارت ملایم کدوها پخته بشن در تابه رو بزارید تا کدوها نرم بشن.
وقتی سس کدوها کمی قوام پیدا کرد گلاب و زعفران هم اضافه میکنم و در تابه رو بر میدارم تا سسمون کاراملی و غلیظ بشه.
بعد با بستنی و هر مغزی ک دوست داشتید نوش جان کنید.
آب نصف لیوان
چوب دارچین یک تکه ( بهتره هز چوب دارچین استفاده بشه، پودر دارچین رنگشو تیره میکنه)
زعفران دم کرده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
هل شکسته شده دو عدد
کره یک قاشق غذاخوری
گلاب یک سوم لیوان
انواع مغز و بستنی
اول از همه توی یه تابه کره گذاشتم تا آب بشه، بعد دو طرف اسلایس های کدو حلوایی رو سرخ کردم ( حواستون باشه تغییر رنگ نده) آب و شکرو با هم ترکیب کردم و به همراه هل و چوب دارچین گذاشتم با حرارت ملایم کدوها پخته بشن در تابه رو بزارید تا کدوها نرم بشن.
وقتی سس کدوها کمی قوام پیدا کرد گلاب و زعفران هم اضافه میکنم و در تابه رو بر میدارم تا سسمون کاراملی و غلیظ بشه.
بعد با بستنی و هر مغزی ک دوست داشتید نوش جان کنید.
۹۴
ویدیوهای کانال
