آموزش کیک کاراملی
روش: کره را در بخار آب کنید ، شکر ، کمی نمک ، عسل به آن اضافه کنید و وقتی مواد با هم ترکیب شدند ، تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید. مخلوط را در یک کاسه عمیق تر ریخته ، آرد را با جوش شیرین اضافه کرده و خمیر را ورز دهید ، آن را به دو قسمت تقسیم کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
خمیر را حلقه حلقه کرده ، با چنگال آن را سوراخ کرده و در دمای 180 درجه و 6-7 دقیقه بپزید.
پس از پخت پوسته های عسل ، دایره ها را دایره کنید.
بقیه پوسته را در مخلوط کن خرد کنید.
خامه فرم گرفته را زده و پودر قند ، خامه ترش و عسل را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یک کرم خوب بدست آورید.
برای پوشاندن پوسته های عسل یک شربت درست کنید. شیر ، آب و عسل ذوب شده را با هم ترکیب کنید.
شکلات سفید را ذوب کنید و شکلات را روی قالب کوچک حباب بریزید.
کیک ها را تا کنید. پوسته را با شربت بپوشانید ، با خامه بپوشانید و روش را 4 بار برای یک کیک تکرار کنید. سپس کل کیک را با خامه بپوشانید. دایره ای از شکلات سفید را با حباب ، لانه زنبوری را روی سطح پوشانده شده با خامه قرار دهید و روی آن را با پوسته عسل خرد شده بپوشانید. لانه زنبوری ها را با عسل پر کنید.
خمیر را حلقه حلقه کرده ، با چنگال آن را سوراخ کرده و در دمای 180 درجه و 6-7 دقیقه بپزید.
پس از پخت پوسته های عسل ، دایره ها را دایره کنید.
بقیه پوسته را در مخلوط کن خرد کنید.
خامه فرم گرفته را زده و پودر قند ، خامه ترش و عسل را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یک کرم خوب بدست آورید.
برای پوشاندن پوسته های عسل یک شربت درست کنید. شیر ، آب و عسل ذوب شده را با هم ترکیب کنید.
شکلات سفید را ذوب کنید و شکلات را روی قالب کوچک حباب بریزید.
کیک ها را تا کنید. پوسته را با شربت بپوشانید ، با خامه بپوشانید و روش را 4 بار برای یک کیک تکرار کنید. سپس کل کیک را با خامه بپوشانید. دایره ای از شکلات سفید را با حباب ، لانه زنبوری را روی سطح پوشانده شده با خامه قرار دهید و روی آن را با پوسته عسل خرد شده بپوشانید. لانه زنبوری ها را با عسل پر کنید.
۹۷
ویدیوهای کانال
