آبی که در سیستم‌ های تهویه و یا کارخانه ‌های مختلف برای خنک کردن سیستم مورد استفاده قرار می‌گیرد، در حین گردش در سیستم، داغ شده و باید به نحوی گرمای آن گرفته شود تا دوباره به چرخه ‌ی خنک کردن سیستم باز گردد.