طرز تهیه نان تابه ای

300 میلی لیتر (1 1/5 فنجان) شیر ولرم
7 گرم مخمر خشک
500 گرم (4 فنجان) آرد
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
60 میلی لیتر روغن نباتی
2 عدد سفیده تخم مرغ
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
2 عدد سیب زمینی آب پز
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
100 گرم پنیر رنده شده
زرده تخم مرغ