طرز تهیه رول دارچین کدو تنبل

خمیر کدو حلوایی
آرد نان 280 گرم / 2 فنجان
نمک دریا 2.5 گرم / 1/2 قاشق چایخوری
شکر کپسول 30 گرم / 1/8 فنجان
تخم مرغ کامل 1 (55 گرم +- در هر تخم مرغ)
پوره کدو حلوایی 100 گرم / 2/5 فنجان
شیر تازه 80 میلی لیتر +-
مخمر فوری 3 گرم / 1 قاشق چایخوری
کره بدون نمک 30 گرم / 1/8 فنجان
پر كردن
کره نرم شده 30 گرم / 1/8 فنجان
شکر قهوه ای 25 گرم / 1/8 فنجان
پودر دارچین 2 گرم / 1 قاشق چایخوری
لعاب پنیر خامه ای
پنیر خامه ای 60 گرم / 1/2 فنجان
کره بدون نمک 15 گرم / 1 قاشق غذاخوری
پودر قند 25 گرم / 1/4 فنجان
عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آب لیمو 1 قاشق چایخوری
شیر تازه 1 قاشق غذاخوری