طرز تهیه نان کره ای پفکی

خمیر:
* 80 گرم آرد کیک 10 قاشق غذاخوری
* 240 گرم آرد نان 1،1/2 فنجان + 1/2 قاشق غذاخوری
* تخم مرغ 1 عدد 55 گرم
* 5 گرم مخمر فوری 1/2 قاشق غذاخوری
* نمک 3 گرم 1/2 قاشق چایخوری
*شکر 50 گرم 4 قاشق غذاخوری
* 150 گرم شیر یخ 1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری
* 30 گرم کره بدون نمک 2.11 قاشق غذاخوری

2. تکه کره:
* 120 گرم کره بدون نمک 1/2 فنجان + 1/2 قاشق غذاخوری

* آرد نان
* مایع تخم مرغ کامل