نان به شکل ابر

کاکائو
3 سفیده تخم مرغ
70 گرم (1/3 فنجان) شکر
2 قاشق غذاخوری ذرت
1/2 قاشق غذاخوری کاکائو
.
سفیده ها را با شکر بزنید. ذرت را اضافه کنید و دوباره بزنید.
خمیر را تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت اضافه کرده و مخلوط کنید.
روی یک ورقه پخت با کاغذ перга ، خمیر را بطور متناوب بکشید تا نان شکل بگیرد.
25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت پخت.