دونات ماست

⦁ 1 تخم مرغ؛
⦁ 65 گرم (5 قاشق غذاخوری) ماست؛
⦁ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید؛
⦁ 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین؛
⦁ 220 گرم (1 1/2 لیوان) آرد؛
⦁ روغن نباتی برای سرخ کردن؛
. پودر قند
.
1. تخم مرغ ها را با شکر و ماست بزنید.
2. سرکه را روی جوش شیرین بریزید و صبر کنید تا این مخلوط متوقف شود.
3. مخلوط سرکه را درون ماست بریزید ، آرد را اضافه کرده و ورز دهید تا یک خمیر یکدست تشکیل شود.
4- بگذارید خمیر به مدت حدود 15 دقیقه استراحت کند ، سپس به 9 قسمت برش داده و هر یک را به صورت دایره بچرخانید. در مرکز هر حلقه سوراخ کنید.
5. سرخ کن ها را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا زمانی که در قسمت بیرونی طلایی شود و از طریق آن پخته شوید.