طرز تهیه کلوچه های لیمویی

200 گرم کره نرم شده
60 گرم (1/2 پیمانه) پودر قند
5 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر وانیلی
4 گرم (2 قاشق چایخوری) پوست لیمو
کمی نمک
2 زرده تخم مرغ
300 گرم (10 اونس) نشاسته ذرت
5 گرم (1 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر
پودر قند (برای سرو)