املت کلم و سیب زمینی اسپانیایی

1 سیب زمینی بزرگ (1 فنجان)
1 پیاز بزرگ (1 فنجان)
1 فنجان کلم (اختیاری)
1/4 فنجان روغن
1/2 قاشق چایخوری نمک
5 تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل
برگ گشنیز
1/2 فنجان پنیر (اختیاری)
.
در یک تابه روغن ، سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید ، 10 دقیقه با حرارت متوسط ​​تفت دهید.
کلم و گونه ها را اضافه کنید. 10 دقیقه بیشتر سرخ کنید.
تخم مرغ را اضافه کنید ، پنیر و گشنیز را بپاشید. 5 دقیقه سرخ کنید