اموزش خورش خلال و پرتقال

مواد اولیه:
پیاز متوسط :1 عدد
شکر :1 قاشق سوپ خوری
آرد سوخاری :1 قاشق سوپ خوری
پرتقال بزرگ : 1عدد
آب پرتقال :1 پیمانه
خلال پسته : ۵۰ گرم
خلال بادام : ۵۰ گرم
زعفران دم کرده : ۲ قاشق چای خوری
گوشت چرخ کرده :100 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
روغن گیاهی : به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده آرد سوخاری و پیاز رنده شده-نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم و ورز داده و سرخ میکنیم.
در قابلمه پیاز را تفت داده و خلال بادام و پسته را اضافه میکنیم و پرتقال و ادویه ها و گوشت را اضافه کرده و آب پرتقال ریخته میگذاریم بپزد.