طرز تهیه کیک رول زبرا شکلاتی

روغن کانولا 80 میلی لیتر
100 میلی لیتر شیر ساده خامه ای کامل
85 گرم آرد کم پروتئین
شیرخشک خامه کامل 15 گرم
¼ قاشق چایخوری پودر شیر وانیل (یا 1 قاشق چایخوری رب وانیل)
¼ قاشق چایخوری نمک
5 زرده تخم مرغ (از 364 گرم تخم مرغ کامل)
5 عدد سفیده تخم مرغ
½ قاشق چایخوری خامه تارتار (یا 1 قاشق چایخوری آب لیمو)
110 گرم شکر
پودر کاکائو 10 گرم
نوتلا