طرز تهیه تارت توت فرنگی

مواد لازم:
■تارت
کره بدون نمک 80 گرم
پودر قند 45 گرم
کمی نمک
تخم مرغ 30 گرم
20 گرم بادام آسیاب شده
130 گرم آرد کیک
25 گرم آرد نان

■کرم بادام
کره بدون نمک 50 گرم
شکر 50 گرم
50 گرم بادام آسیاب شده
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری ~ عصاره وانیل
6 گرم آرد کیک

■کرم کاسترد
2 عدد زرده تخم مرغ
شکر 40 گرم
12 گرم آرد کیک
شیر (200 میلی لیتر
لوبیا وانیل
100 میلی لیتر خامه غلیظ
شکر 8 گرم

■تاپینگ
شکلات
توت فرنگی