طرز تهیه خورشت بادام

از جمله غذاهای معروف و لذیذ که بسیار پرطرفدار در بین ایرانی ها می باشد و نیز در همه فصول سال قابل تهیه است خورشت بادام است. این خورشت خوشمزه و خوش عطر و بو که در آن از گوشت گوسفندی- زرشک و دارچین و گلاب و...استفاده می شود بسیار لذیذ و خوش خوراک و مجلسی است. این خورشت از احاظ شکل ظاهری تا حدی شبیه قیمه است ولی بسیار خوش عطر و طعم تر از آن است.