طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی

مواد تشکیل دهنده
آرد کیک 90 گرم
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
40 گرم شکر
1/4 قاشق چایخوری نمک
60 گرم روغن نباتی
60 گرم شیر تازه
4 عدد زرده تخم مرغ (اندازه L)
1 قاشق چایخوری طعم وانیل

4 عدد سفیده تخم مرغ (اندازه L)
60 گرم شکر
1/2 قاشق چایخوری سرکه (می توانید به جای آن از آب لیمو یا کرم تارتار استفاده کنید)
**********************
190 گرم کره بدون نمک
پودر قند 150 گرم
1/4 قاشق چایخوری نمک
خامه فرم گرفته 70 گرم
**********************
اندازه سینی 10*10 اینچ
طرز پخت
- در دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید، فن را روشن نکنید، حدود 25-30 دقیقه.