طرز تهیه شاه پلوی آذربایجانی

مواد لازم:
1) گوشت گوسفند 350 گرم
2) کره 150 گرم
3) 230 گرم شاه بلوط
4) 2 عدد پیاز
5) آلو خشک 60 گرم
6) کشمش 100 گرم
7) زردآلو خشک 90 گرم
8) نمک
9) فلفل
10) 2.5 فنجان برنج
11) 1 قاشق چایخوری زعفران
12) لواش
13) آب نصف لیمو