آموزش کراکت سیب زمینی خامه ای

مواد لازم
-570 گرم سیب زمینی پوست کنده (626 گرم قبل از پوست کندن)
-60 گرم کره
-40 میلی لیتر شیر (بستگی به میزان رطوبت سیب زمینی دارد)
-4-5 نمک پنس (در هنگام چشیدن کم یا اضافه کنید)
✤ برای سرخ کردن:
-2 عدد تخم مرغ
-آرد (هر نوع)
-پودرهای سوخاری
-روغنی پختن