طرز تهیه کتلت بادمجان

مواد لازم و طرز تهیه کتلت بادمجان: بادمجان . نمک . آرد . تخم مرغ
روش تهیه: بادمجان را بجوشانید. پوست کندن. در بادمجان ، برش ، نمک درست کنید. آرد ، سپس در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری را بچرخانید. عمیق سرخ کنید