طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی

مواد لازم
بادمجان 4 عدد
گوشت چرخکرده 250 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
گوجه فرنگی نسبتا کوچک 4 عدد
جعفری حدودا 1 مشت یا 15 گرم
رب 2 ق غ پر
زردچوبه 1.5 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
نمک