طرز تهیه کیک شکلاتی مرطوب

200 گرم (1 ½ فنجان) آرد کیک
10 گرم (2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
5 گرم (1 قاشق چایخوری) جوش شیرین
5 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
50 گرم (½ فنجان) پودر کاکائو
150 میلی لیتر (½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری) روغن گیاهی
6 عدد زرده تخم مرغ
150 میلی لیتر (½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری) شیر
125 گرم (½ فنجان) شکر
6 عدد سفیده تخم مرغ
5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) سرکه سفید
150 گرم (¾ فنجان) شکر