طرز تهیه رولت کدو سبز

700 گرم گوشت چرخ کرده
20 گرم (1/3 فنجان) پیاز خرد شده
2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
سیر
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری روغن نباتی
جعفری
1 عدد کلم
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری سس انار
1 قاشق چایخوری نمک
2 فنجان آب (500 میلی لیتر)