طرز تهیه کروسان های دو رنگ

120 میلی لیتر (½ فنجان) آب ولرم؛
12 گرم (1 ½ قاشق غذاخوری) مخمر تازه؛
400 گرم (3 ¼ فنجان) آرد همه منظوره؛
100 گرم (½ فنجان) شکر؛
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره، ذوب شده؛
60 میلی لیتر (¼ فنجان) شیر ولرم؛
1 عدد تخم مرغ؛
7 گرم (1 قاشق غذاخوری) پودر کاکائو؛
15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) شیر؛
کرم فندقی.