آموزش سس کچاپ خونگی
مواد لازم:
رب گوجه خونگی نصف لیوان یا ۱۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم یا ۳ ق غ
سرکه ۶۵ میلی لیتر یا ۱/۳ لیوان
آب ۱/۵ لیوان
پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ پر
پودر سیر ۱/۵ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
پاپریکا ۱ ق م
فلفل میزان دلخواه
نمک یک ق م سر خالی(به میزان دلخواه)
آب و نشاسته ذرت رو حل کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید بعد سرکه، شکر و ادویه هارو بزنید و هم بزنید تا یکدست بشن.
بعد رب رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید ممکنه سس کمی بپره مدام هم بزنید تا نپره. تا زمانی که سس به قوام برسه هم بزنید و در آخر داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید.
رب گوجه خونگی نصف لیوان یا ۱۳۰ گرم
شکر ۵۰ گرم یا ۳ ق غ
سرکه ۶۵ میلی لیتر یا ۱/۳ لیوان
آب ۱/۵ لیوان
پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ پر
پودر سیر ۱/۵ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
پاپریکا ۱ ق م
فلفل میزان دلخواه
نمک یک ق م سر خالی(به میزان دلخواه)
آب و نشاسته ذرت رو حل کنید بذارید روی حرارت ملایم و هم بزنید بعد سرکه، شکر و ادویه هارو بزنید و هم بزنید تا یکدست بشن.
بعد رب رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید ممکنه سس کمی بپره مدام هم بزنید تا نپره. تا زمانی که سس به قوام برسه هم بزنید و در آخر داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید.
۱۰۳
ویدیوهای کانال
