طرز تهیه فاهیتای مرغ و تورتيا

طرز تهیه تورتيا :
٣ فنجان آرد/١فنجان آب (آب رو كم كم اضافه كنيد شايد مقدارش كم و زياد بشه)
٢ قاشق چايخورى بيكينگ پودر ١/٣ پيمانه روغن/نوك قاشق شكر/١قاشق چايخورى نمك
مواد فوق را كاملا با هم مخلوط كنيد تا خمير يكنواختى به دست بيايد.
بلافاصله شروع به چانه گرفتن كنيد (بين ٦ تا ٨ عدد)
روى سطح صافى آرد پاشيده با كمك وردنه خمير را پهن كنيد
سپس خمير را در ماهى تابه اى كه از قبل روى شعله گاز قرار داده ايد تا داغ شود
پهن كنيد و هر دو طرف آن را بپزيد.