طرز تهیه کباب ترکی در رستوران

کباب ترکی معمولاً از گوشت های قرمز و سفید تهیه می شود. گوشت ها جزو اجزای اصلی برنامه غذایی روزانه انسان بوده و باید تنوع آن ها در برنامه های غذایی روزانه، هفتگی و ماهانه رعایت شود. گوشت قرمز به دلیل دارا بودن چربی های اشباع باید با حداقل مقدار چربی تهیه و پخته شود.