مرورگر شما قادر به پخش این ویدیو نیست
دسر کدو حلوایی
شکر به ازای هر اسلایس یک قاشق غذاخوری( برای من نصف لیوان شکر شد)
آب نصف لیوان
چوب دارچین یک تکه ( بهتره هز چوب دارچین استفاده بشه، پودر دارچین رنگشو تیره میکنه)
زعفران دم کرده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
هل شکسته شده دو عدد
کره یک قاشق غذاخوری
گلاب یک سوم لیوان
انواع مغز و بستنی
اول از همه توی یه تابه کره گذاشتم تا آب بشه، بعد دو طرف اسلایس های کدو حلوایی رو سرخ کردم ( حواستون باشه تغییر رنگ نده) آب و شکرو با هم ترکیب کردم و به همراه هل و چوب دارچین گذاشتم با حرارت ملایم کدوها پخته بشن در تابه رو بزارید تا کدوها نرم بشن.
وقتی سس کدوها کمی قوام پیدا کرد گلاب و زعفران هم اضافه میکنم و در تابه رو بر میدارم تا سسمون کاراملی و غلیظ بشه.
بعد با بستنی و هر مغزی ک دوست داشتید نوش جان کنید.
آب نصف لیوان
چوب دارچین یک تکه ( بهتره هز چوب دارچین استفاده بشه، پودر دارچین رنگشو تیره میکنه)
زعفران دم کرده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
هل شکسته شده دو عدد
کره یک قاشق غذاخوری
گلاب یک سوم لیوان
انواع مغز و بستنی
اول از همه توی یه تابه کره گذاشتم تا آب بشه، بعد دو طرف اسلایس های کدو حلوایی رو سرخ کردم ( حواستون باشه تغییر رنگ نده) آب و شکرو با هم ترکیب کردم و به همراه هل و چوب دارچین گذاشتم با حرارت ملایم کدوها پخته بشن در تابه رو بزارید تا کدوها نرم بشن.
وقتی سس کدوها کمی قوام پیدا کرد گلاب و زعفران هم اضافه میکنم و در تابه رو بر میدارم تا سسمون کاراملی و غلیظ بشه.
بعد با بستنی و هر مغزی ک دوست داشتید نوش جان کنید.