پای سیب زمینی قارچ

در یک تابه مقداری روغن بریزید. قارچ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه بپزید.
در قابلمه کره اضافه کنید. وقتی آب شد آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. مقداری پنیر رنده شده و خامه سنگین اضافه کنید. مدتی بپزید و 1/3 سس را درون تابه بریزید.
سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و به صورت ورقه ای برش داده و درون تابه قرار دهید. قارچ ها را اضافه کنید ، دوباره سس را بریزید ، برش های سیب زمینی و قارچ ها را سپس قرار دهید ، بقیه سس را ریخته و با پنیر رنده شده بپاشید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.