کیک خرد شده با خامه کاستارد

بیسکویت - 300 گرم (10.5 اونس)
کره - 150 گرم (2/3 لیوان)
3 زرده تخم مرغ
شکر - 100 گرم (1/2 لیوان)
آرد - 40 گرم (2 قاشق غذاخوری)
شیر - 500 میلی لیتر (2 لیوان)
وانیل - 4 گرم (1 قاشق غذاخوری)
تزیین:
آجیل کاج - 50 گرم (1/2 لیوان)
قند یخ زده
.
در یک قابلمه شیر بریزید وانیل را اضافه کرده و بگذارید تا جوش بیاید.
در یک کاسه شکر و تخم مرغ را اضافه کنید. آن را صاف کرده و آرد را اضافه کنید. آن را مخلوط کرده و به یک گلدان با شیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا غلیظ شود. بگذارید تا خنک شود.
بیسکویت ها را درون مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید. کره ذوب شده را به آنها اضافه کرده و آن را درون یک تابه فنر بگذارید. آن را در یخچال بگذارید.
وانیل را پر کنید و بقیه بیسکویت ها را اضافه کنید. آن را به مدت 4-5 ساعت در یخچال بگذارید. با آجیل کاج و شکر یخ تزئین کنید.