طرز تهیه فنجان های شکلاتی با موس

400 گرم (2 فنجان) شکلات تلخ؛ 200 میلی لیتر (¾ فنجان) آب نخود؛ 3 میلی لیتر (½ قاشق چایخوری) سرکه سیب؛ 40 گرم (¼ فنجان) پودر قند؛ 200 گرم (1 فنجان) شکلات چیپسی؛ 80 میلی لیتر (⅓ فنجان) شیر بادام؛ پودر کاکائو؛ 6 فنجان ماست