آموزش کلوچه فندق

بیسکویت:
200 گرم (1 فنجان) کره
225 گرم (1 فنجان) روغن
60 گرم (1/2 فنجان) پودر قند
ماست 250 گرم (1 فنجان)
1 تخم مرغ
560 گرم (4/1 فنجان) آرد
خامه فندق
فندق خرد شده
.
برای بیسکویت: در یک کاسه آرد ، کره ، پودر قند ، روغن ، ماست و تخم مرغ را قرار دهید. همه را خوب ورز دهید. از خمیر چهار نوار درست کنید. آنها را روی ظرف پخت قرار دهید. با قاشق وسط آن را تراش دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.
وقتی خنک شد ، با خامه فندق پر کنید و فندق خرد شده را اضافه کنید.