طرز تهیه شیرینی ملکه بادام ویژه نوروز

آرد ۲۰۰ گرم
پودر قند ۷۰ گرم
کره ۹۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر هل ۱/۲ ق چ خ
نمک پنس ۱/۴ ق چ خ
بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ خ
شیر ۲۵ گرم
لایه بادام:
خلال بادام ۱۵۰ گرم
کره ۴۵ گرم
خامه یا شیر ۲۵گرم
شیر عسل ۴۰ گرم
عسل ۱۵۰ گرم
زعفران غلیظ ۱و نیم ق چ خ