طرز تهیه ماکارونی با مرغ

450 گرم (2 قطعه) سینه مرغ
1 عدد پیاز
470 میلی لیتر / 1 پیمانه خامه غلیظ
180 گرم قارچ شیتاکه
180 گرم فتوچین
3 حبه سیر
جعفری
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون