آموزش کلوچه های کاکائویی کره ای

150 گرم کره
100 گرم (1 فنجان) پودر قند
2 زرده تخم مرغ (در دمای اتاق)
آرد کیک 180 گرمی
20 گرم پودر کاکائو
.
در یک کاسه کره نرم شده را کمی هم بزنید تا کمی خامه ای شود. مایه قند را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مخلوط شود.
2 زرده تخم مرغ را در مخلوط کره مخلوط کنید.
به همان کاسه ، پودر کاکائو و آرد کیک را الک کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شود.
یک کیسه لوله کشی را با یک نازل ستاره ای بردارید و آن را با نیمی از خمیر آماده شده پر کنید. بیسکویت هایی به شکل روزت را روی سینی فر که با کاغذ روغنی یا حصیر فر پخته شده لوله کنید.
به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 فارنهایت بپزید.