طرز تهیه گز آردی اصفهان در منزل

مواد لازم:
150 گرم شکر
180 گرم گلوکز
2 عدد سفیده تخم مرغ
1/8 پیمانه گلاب
1/4 پیمانه آب
100 گرم مغز پسته و یا بادام یا گردو