طرز تهیه پکوره گوشت مرغ

گوشت مرغ : یک کیلو نمک : 1 قاشق چایخوری آرد تخم مرغ : 2-3 دانه پودر سوخاری یا آرد سوجی نمک : 1 قاشق چایخوری پودر سیر : نیم قاشق چایخوری شیر : 6 قاشق غذاخوری